En el corazón de Barcelona, específicamente en el prestigioso hotel InterContinental, se encuentra QUIRAT Restaurant, un restaurante que ha logrado posicionarse como un referente de la alta cocina. El 29 de noviembre de 2023, QUIRAT marcó un hito en su historia al recibir su primera Estrella MICHELIN, un reconocimiento que subraya su compromiso con una cocina excepcional que fusiona calidad, tradición e innovación.
Un Reconocimiento Bien Ganado
QUIRAT Restaurant no solo se destaca por su excepcional cocina, sino también por ser parte de InterContinental Barcelona, un hotel recientemente galardonado en los premios World Luxury Awards como «Best Luxury Hotel in Europe» y «Best Luxury New Hotel in Europe». Además, fue reconocido en los «Best Hotel Awards» por Mejor Hotel de Lujo para el Bienestar de sus Clientes y «Best Hotel Gourmet«. Estos premios refuerzan la posición del hotel y del restaurante como un destino imprescindible para los conocedores de la exclusividad y la calidad.
Victor Torres: El Chef Estrella de QUIRAT
El alma detrás de la magia culinaria de QUIRAT es Victor Torres, un chef que ha sabido conquistar los paladares más exigentes. Recientemente, en la gala de premios MICHELIN 2023, Torres añadió otra estrella a su constelación personal, demostrando su habilidad, creatividad y respeto por las raíces culinarias. Como el chef más joven en España en recibir una Estrella MICHELIN, Torres es un ejemplo de cómo la innovación y el compromiso con la calidad pueden ir de la mano con la tradición.
La Filosofía Culinaria de QUIRAT
QUIRAT Restaurant no es solo un restaurante, es una experiencia sensorial. Con su filosofía «la simplicidad de lo auténtico», el restaurante invita a sus comensales a un viaje por los sabores de la temporada y los productos locales. La esencia de QUIRAT se traduce en una armonía perfecta entre tradición, modernidad e innovación, creando así una experiencia gastronómica inolvidable.
Un Destino Gastronómico de Renombre Internacional
Al obtener su primera Estrella MICHELIN, QUIRAT se ha erigido como una joya culinaria en la ciudad de Barcelona, consolidándose como un punto de referencia en la escena gastronómica internacional. Con la combinación única del valor inigualable de InterContinental Barcelona y el talento excepcional de Victor Torres, QUIRAT sigue deslumbrando a los amantes de la alta cocina y estableciendo nuevos estándares en la excelencia gastronómica.
InterContinental Barcelona: Un Oasis de Lujo y Gastronomía
InterContinental® Barcelona es un emblemático hotel cinco estrellas, situado en la plaza de Montjuïc, una de las más célebres de Barcelona. El hotel, con vistas privilegiadas del Museo Nacional de Arte de Cataluña y otros edificios representativos de la ciudad, ofrece una gama de experiencias gastronómicas únicas, incluyendo el restaurante Quirat, la coctelería Gebre Bar, el Restaurant Arrel y la terraza 173 Rooftop Terrace. Para más información y reservas, se puede visitar el sitio web del hotel.
La Experiencia InterContinental® Hotels & Resorts
Con 75 años de experiencia, InterContinental® Hotels & Resorts convierte cada estancia en una experiencia única y fascinante. Cada establecimiento de la marca es una puerta de entrada al glamour y la sofisticación de la Vida InterContinental. A través de un servicio superior y discreto, y comodidades excepcionales, la marca se distingue por su interés genuino en ofrecer a sus huéspedes servicios personalizados y cuidados. Los servicios VIP más exclusivos están disponibles a través del programa de Embajadores InterContinental® y una experiencia inigualable en el Club InterContinental®.
IHG Hotels & Resorts: Hospitalidad y Excelencia
IHG® (InterContinental Hotels Group) es una compañía hotelera global que se esfuerza por ofrecer una verdadera hospitalidad. Con una familia de 16 marcas hoteleras y el IHG® Rewards Club, uno de los mayores programas de fidelización hotelera del mundo, IHG alberga alrededor de 6.000 hoteles en más de 100 países, y cuenta con otros 1.800 hoteles en desarrollo. La diversidad de marcas de IHG, desde lujo y estilo de vida hasta hoteles esenciales y suites, permite a cada viajero encontrar su lugar ideal.
Contacto e Información Adicional
El restaurante QUIRAT está ubicado en la Avenida de Rius i Taulet, números 1-3, dentro del hotel InterContinental Barcelona, en la ciudad de Barcelona, España. El código postal de esta ubicación es 08004, Sitio web: restaurante QUIRAT
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