Recientemente tuvimos el placer de merendar en el @mo_barcelona, un lugar donde arte, cultura y estilo convergen en una experiencia gastronómica inigualable. Queríamos probar las creaciones del mejor chocolatero del mundo de 2022, @lcrusellas, y definitivamente, no nos decepcionó.
Pastelitos que Hablan al Paladar
Entre las delicias que probamos estaban el Mandarín, el Tatin y el Ferrero. Cada pastel, a 9€, es una obra de arte culinaria que encanta desde el primer bocado. Aunque todos fueron exquisitos, el Tatin, con su mezcla jugosa de manzana y caramelo, fue tan destacado que merecería una segunda ronda. Estas pequeñas joyas estarán disponibles hasta el 26 de abril, ofreciendo una razón perfecta para visitar pronto.
El Escenario: Un Diseño de Patricia Urquiola
El diseño del restaurante, obra de la renombrada Patricia Urquiola, complementa la experiencia con un ambiente que equilibra elegancia y confort. La atmósfera es tan acogedora como refinada, haciendo que cada visita sea memorable.
Gastronomía de Autor
Bajo la batuta de la chef Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam, el restaurante promete una aventura culinaria que renueva los clásicos catalanes con un toque moderno. La carta, una oda a la diversidad y calidad, utiliza ingredientes locales y de temporada para garantizar frescura y sabor en cada plato.
Una Experiencia Enológica Completada
La selección de vinos, meticulosamente curada, está diseñada para complementar cada detalle de la oferta gastronómica, asegurando que cada comida sea no solo deliciosa sino también una experiencia enriquecedora.
Una Experiencia Enológica Completada
La selección de vinos, meticulosamente curada, está diseñada para complementar cada detalle de la oferta gastronómica, asegurando que cada comida sea no solo deliciosa sino también una experiencia enriquecedora.
¿Por qué visitar?
Visitar el restaurante del Mandarin Oriental, Barcelona, es decidirse a experimentar la alta cocina en su máxima expresión. Es un lugar donde cada detalle cuenta y cada plato cuenta una historia. Si estás en Barcelona y buscas una experiencia culinaria que combine la innovación con el respeto por la tradición, este es el lugar al que debes ir.
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