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Hotel The One nos presenta su menú navideño

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Robata… verdadero japonés

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7a Ruta Gastronómica de Cabrils

7a Ruta Gastronómica de Cabrils

¿Nos vamos de ruta solidaria a Cabrils?

Este otoño/inviero ya tenemos plan, porque ya empezó la séptima ruta gastronómica de Cabrils que se celebra del 25 de octubre del 2019 al 1 de marzo del 2020. Este año el protagonista es el huevo y los cinco restaurantes participantes harán un plato a base de éste que será solidario y que por cada plato se donará un euro a un casal de niños del Raval. Una iniciativa de la Asociación de hosteleros de Cabrils www.hostalerscabrils.com

Cabrils es un lugar ideal para salir de Barcelona a una escapada rural y aprovechar para hacer una visita culinaria. Hospedarse en el @hostaldecabrils un lugar muy acogedor con historia de cuatro generaciones. Puedes reservar también sólo para comer uno de sus privados, que te sentiras como en casa, ya que de hecho era la casa de la abuela y poco a poco se ha ido agrandado hasta lo que es hoy en día. Se pueden apreciar mobiliarios, vajilla, libros, ollas, fotos y muchas cosas originales que están ahí desde sus primeros dueños. También te recomiendo pasarte por la terraza a tomarte algo con esas vistas impresionantes.

 

 

Hostal La Plaça

 

Vistas desde la terraza del Hostal La Plaça

Los Restaurantes

 

Hostal La Plaça

Rossinyols salteados con salsa de rostit y yema de huevo.

 

L´Hort Cabrils

Coulant de tortilla. Al partirlo sale la yema de huevo cruda y esta delicioso.

 

 

Ca L´Estrany

Trencadissa de pulpo con ajo y aceite y pimientos del padrón.

 

 

Sal i Pebre

Tallarines de calabaza con huevo poché salteado de ceps y trompetas.

 

 

Can Rin

Cremoso de patata con huevos poché, rossinyols y foie.

 

 

Dias: Del 25 de Octubre 2019 al 1 de Marzo del 2020

Horario: Todos los horarios de servicio habitual de cada restaurante.

Restaurantes: Ca L´Estrany, Can Rin, Sal i Pebre, L´Hort Cabrils y Hostal de la Plaça.

Por cada plato servido se donará un euro a un casal de niños del Raval.

www.hostalerscabrils.com

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La Pota Blava Hasta el 27 de Octubre tenemos la ruta de la Pota blava. Muchos se preguntaran ¿Qué es la pota blava? Es la raza de pollo autóctona  del Prat de Llobregat. Pota blava significa pata azul en catalán y es su producto emblemático. […]

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Spoonik Experiencia

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Spoonik Club

A todos nos gusta salir a cenar y disfrutar de una buena cocina. ¿Qué tal si le añadimos un toque místico, clandestino, con música en vivo y lo mas interesante que se realiza en la casa del chef? Este verano puedes tener esta experiencia en Spoonik Club,  sus platos son la fusión de la comida española con la latinoamericana. Los Chefs Jon Giraldo y Jaime Lieberman  son los  creadores de éste menú especial donde encontraremos desde corvina acevichada hasta la sopa de maíz, la receta secreta de la abuela María.

 

 

 

Además de estas ricuras que seguro les encantará, como les comenté antes, también hay una performance con músicos colombianos.

 

Oda al maíz: Crema de maíz, helado de maíz, polvo de palomitas, maíz en texturas, pesto de piñones y queso panela.

 

Este menú estará disponible hasta el día 10 de agosto, solo los viernes y sábados y tiene un precio  de 90€ con maridaje incluido.

 

Ig @spoonikbcn

www.spoonik.com

Reservaciones

La Casa de les Punxes, un castillo en plena Diagonal

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  Suena Parsifal de Wagner. Imágenes de caballeros medievales, frondosos parajes, castillos envueltos de romanticismo surcan mi cabeza. Ahora mismo, ando sumergido en un bosque cercano al castillo de Monsalvat asombrado con la caída de un cisne que ha recibido un flechazo delante de mis […]